|
|
Spinazie Al Forno
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 a 750 gram aardappelen, 1 pak spinazie (diepvries), 400 gr. gehakt, stukje jonge kaas van 150 gram, peper, zout, nootmuskaat,2 eieren, boter, 75 gram belegen kaas (in plakken)
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en kook ze ongeveer 15 min. voor (afh. van grootte en soort).
Snijdt het stukje jonge kaas in blokjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.Laat de spinazie ontdooien in een pan op laag vuur. Fruit intussen ui met gehakt en peper en zout tot gehakt gaar is. Snijdt intussen de gare aardappelen in plakjes. Beboter de ovenschaal en leg de plakjes erin. Voeg bij het gehakt de ontdooide
spinazie en de blokjes jonge kaas. Maak af met peper/zout en nootmuskaat. Neem van het vuur af. Klop intussen de eieren los met een klein beetje water en voeg deze bij het gehakt/spinaziemengsel. Giet dit over de schijfjes aardappel. De plakjes kaas erover heen. En in de oven 25 minuten.
|
|
|